Maní en pasta
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Especificaciones técnicas
- TipoCacahuetes
Descripción
• Ingredientes: Mani, sal
• Usos/ funciones: Aporta sabor, color y textura a las comidas, da un sabor único a los platos. Se utiliza mucho en sopas, menestras, estofados, salsas para carnes y postres. Muy típico en la cocina ecuatoriana, en platos como guatita, papas con cuero, cazuela, viche entre otros.
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